一、概述

 本系列生物成分分析標準物質包括糧食、蔬菜、海產品、茶葉等10 種，可供食品與保健品衛生安全評 價及農業環境地球化學調查與評價等生物樣品成分分析用作量值和質量監控標準。

二、樣品制備

 在代表性的產地選取原料，經選材、清洗、晾干、80℃烘干，用高鋁瓷球磨機或制粉機粉碎，大蝦和豬肝經冷凍干燥用球磨機粉碎，過80 目篩，篩下樣混勻后分裝，雙層復合塑料薄膜作外包裝。

三、認定值與不確定度

 定值數據組數不少于6 組、用準確方法測試且精度良好者為認定值；數據少于6 組（但不少于3 組） 或精度不符合要求者為參考值，用帶括號數據表示。不確定度（U）用公式 2 2 05( 1) . 0 ua ub U t n + = ? • =  ? ? 2 05( 1) . 0 3 ) /(2 ( / ) 2 m R s n t n • • + ? 估算，式中 ua，ub分別為 A 類和 B 類標準不確定度估計值，t 為 t 分布取 95％的置信度、自由度為 n-1 的 t 列表值，s 和 n 為測試數據的標準偏差和數據組數，R 和 m 為分析方法平 均值的極差和參與統計（n≥2）的方法數，測試方法單一的用 3· n s 作不確定度的估計值。

四、分析方法

 定值分析方法及測試的元素（元素符號下劃線橫線的為主要測試方法），ICP-MS：Ag As B Ba Be Bi Br  Cd Ce Co Cr Cs Cu Dy Er Eu Gd Ge Hf Ho I La Li Lu Mn Mo Nb Nd Ni Pb Pr Rb Sb Sc Se Sm Sn Sr Tb Th Ti Tl Tm U V Y Yb Zn； ICP-AES：Al B Ba Ca Co Cr Cu Fe K Li Mg Mn Na Ni P Pb S Sb Si Sr Zn； INAA：Al As  Ba Br Ca Ce Cl Co Cr Cs Cu Eu Fe Hf I K La Mg Mn Mo Na Rb S Sb Se Sm Sr Tb Th U V Zn； XRF：Al Br Ca  Rb Cu Fe K Mg Mn Na Rb S Si Sr Zn； AFS：As Bi Hg Sb Se； GFAAS：Cd Pb； COL：Al B Cl I P Si； VOL： N S； POL：Mo；IC：Br Cl I；IES：F；AES：Ag B Sn。

五、均勻性和穩定性

 隨機抽取24 個子樣，用XRF 壓片法作雙份，分析不同性質與含量的9 種元素，在良好的測試精度下方差檢驗結果表明均勻性符合要求。樣品在2 年時間內對多種不同性質和含量的元素進行了4 次檢驗，結 果表明樣品穩定，使用過程中將定期跟蹤檢驗，發現變化及時通知用戶。

六、使用與存放

 樣品以高密度聚乙烯塑料瓶包裝發行，大蝦為12g/瓶，豬肝為25g/瓶，胡蘿卜和芹菜為30g/瓶，其余為35g/瓶。大蝦和豬肝于-10℃儲存，其余在空調間（<26℃）儲存。80℃（易揮發元素60℃）烘4h 后進行 測試。最小取樣量為0.2g。用后應立即緊蓋、用不透光的復合塑料袋密封包裝后置于干燥器中短期保存。開封后請盡快使用，如發現霉變應停止使用。

七、測試單位

 國家地質實驗測試中心、中國科學院上海應用物理研究所、安徽省地質實驗研究所、湖北省地質實驗研究所、成都綜合巖礦測試中心、吉林省地質科學研究所、核工業部第三地質研究所、西安巖石礦物檢測監督中心、河南巖石礦物測試中心、福建省地質測試研究中心、地球物理地球化學勘查研究所、中國原子能科學研究院、山東省地質科學實驗研究院。